バナナマンの早起きせっかくグルメ！！夏に旬を迎える絶品貝を堪能！せっかく開貝式！
2021年8月1日放送 TBS日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン） 横澤夏子 指原莉乃
【ウチムラサキを堪能！三河湾の美味しい貝】
田原市のウチムラサキとは？
三河湾で育つウチムラサキは、干潟や浅場が多く、豊富な貝の餌を求めて成長します。その結果、もっちりとした弾力のある食感が特徴となります。
田原市のウチムラサキは、この独特な育成環境によって美味しさが引き出されています。
オススメの食べ方：オリーブオイルニンニク
漁師さんのオススメの食べ方は、オリーブオイルニンニク。この組み合わせはウチムラサキの旨味を最大限に引き出し、一層豊かな味わいを楽しむことができます。
オリーブオイルのコクとニンニクの香りが、ウチムラサキの風味を引き立てます。
ぜひ試してみてください！
ウチムラサキの旬を堪能！
今が旬のウチムラサキを楽しむためには、田原市の旬の時期に訪れることがおすすめです。新鮮なウチムラサキは、そのもつ特徴的な食感と風味を最大限に楽しむことができます。
食の季節感を大切に、三河湾の美味しいウチムラサキを堪能しましょう。
田原市
ウチムラサキ
三河湾
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