美味道の歩き方: おうちで味わう絶品レシピとグルメ散歩

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「甲府市の日本一料理人による絶品鳥もつ『きり』 バナナマンの早起きせっかくグルメ

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バナナマンの早起きせっかくグルメ!!

2021年5月23日放送  TBS
日村勇紀バナナマン) 設楽統(バナナマン) SHELLY 佐藤勝利Sexy Zone今田美桜

「生そば きり」の紹介は、とても魅力的で食欲をそそりますね。
鳥もつ定食を注文し、店の河西さんが甲府代表メンバーの一人であることも興味深いです。
鳥もつは、醤油ベースの自家製甘ダレと一緒に、レバーや砂肝、ハツ、キンカンなどを煮込んでいくようです。

日村さんは「甘じょっぱいタレ、鳥モツが柔らかい」と述べ、完食したとのこと。
絶品の味わいに、私も興味が湧いてきました。
甲府市に行く機会があれば、ぜひ訪れてみたいです。


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