バナナマンの早起きせっかくグルメ！！★全国から厳選!極上の甘〜い味噌グルメを大満喫
2021年11月28日放送 TBS日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン） 高橋真麻 小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）
井伊商店の麦みそ甘味噌グルメの世界に一石を投じるのは、創業63年の井伊商店から登場する麦みそです。
この味噌は全国的にも珍しく、麦と塩のみを使用しています。
そのシンプルな材料から生まれる味わいは、まさに絶品と評されるほど。
特に相性抜群なのは、味噌田楽。
この組み合わせは、味覚の新たな世界へと導いてくれることでしょう。
片山商店のガチみそ白次に登場するのは、片山商店が誇るガチみそ白です。
こちらの味噌は、じゃ米麹を使った米の甘みが強い白味噌。
通常の米みそと比べ、米麹を2倍使うことで、より一層甘みが引き立ちます。
特におすすめなのは、「ふろふき大根」との組み合わせ。
甘味噌と大根の爽やかな相性は、まさに口の中で幸せ なダンスを繰り広げることでしょう。
佐藤醸造の天然醸造無添加みそ最後にご紹介するのは、佐藤醸造の天然醸造無添加みそです。
こちらの味噌は、大豆と塩のみを使用し、1時間半から1年半もの長期間、熟成させた味噌。
その長い時間がもたらす深い味わいは、一度味わったら忘れられないほどの感動を与えてくれることでしょう。
特に相性が良いのは、五平餅。
味噌の旨味と五平餅のもちもちした食感が絶妙にマッチして、至福のひとときを約束してくれます。
