バナナマンの早起きせっかくグルメ！！信州の老舗旅館の極上朝ごはんに設楽さん大興奮
2021年7月25日放送 TBS日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン） 横澤夏子 指原莉乃
山ノ内町のさかえやで和モダンな非日常空間を体験！
長野県山ノ内町にある「春蘭の宿 さかえや」は、創業94年の老舗旅館です。
和の温もりを感じられる現代的な空間で、非日常的な体験ができる宿泊施設となっています。
部屋専用の露天風呂は源泉かけ流しで、心身を癒すことができます。
さらに、お茶菓子には地元の老舗和菓子屋「松本製菓」の「胡麻そばまんじゅう」が提供されます。
地元の味を楽しみながら贅沢な時間を過ごせることでしょう。
さかえやの自慢は、信州料理を堪能できる12品の朝ごはんです。
その中でも一押しは信州サーモンの塩麹焼きで、地元で採れた肉厚の信州サーモンを塩麹に浸け、じっくりオーブンで焼き上げています。
また、信州名物のおやきには野沢菜も入っており、地元ならではの食材を楽しむことができます。
さらに、設楽では訪れることができないグルメとして、「マーブルポークと地茸の陶板焼き」が提供されます。
信州産のマーブルポークを使った一品で、食べる人を魅了すること間違いなしです。
さかえやの晩ごはんも見逃せません。
信州の旬の食材を使った彩り豊かな会席料理が楽しめます。
料理に合わせて用意されたワインもあり、さらなるおいしさを引き立てています。
さかえやの宿泊客は夜ごはんも楽しむことができるため、まるでスタッフの慰安旅行のような気分に浸ることができるでしょう。
さかえやでの滞在は、和モダンな非日常空間を体験する絶好の機会です。
信州の食材を存分に堪能しながら、心地よい温泉に浸かり、旅館のおもてなしを受けることで、リラックスした時間を過ごすことができます。
ぜひ、訪れてみてください！
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