古代エジプトから日本へと続くゴマの歴史。岩井の胡麻油は縄文時代からの栽培にまでさかのぼります。160年以上の歴史を誇る「岩井の胡麻油」。横浜の自慢であるその歴史と製法に迫り、大正博覧会で獲得した金賞も今もなお受け継がれています。
昔ながらの手法が今も変わらず続く製法。コンピューターの進化に頼らず、職人の五感と経験が味の決め手です。白ゴマと黒ゴマを絶妙にブレンドし、焙煎工程により酸化しにくく、他の植物油にはない特徴を持つゴマ油。高価ながらも、そのおいしさに魅了され、驚くべき購買率を誇る製品。
横浜市神奈川区に拠点を置く岩井の胡麻油。歴史と伝統が息づいており、工場見学と試食が可能です。高価だが試食でその価値を実感できる製品。家庭用や贈り物にも最適な、横浜の誇る胡麻油の老舗を訪れてみませんか？
横浜中華街の御用達、岩井の胡麻油。その香ばしい秘密が、歴史と伝統を通じて今も息づいています。訪れてみて、その風味と美味しさを確かめてみてください。
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