瀬戸内の恵みが詰まったイタリアンレストラン
広島市内で味わえる瀬戸内の海の恵みを最大限に活かした、待望のイタリアンレストランが注目を集めています。
「瀬戸内イタリアン・マッサ」では、地元で採れた新鮮な食材を使用した多彩な料理を楽しむことができます。
広島市南区、JR広島駅エキエの1階に位置し、まずはそのおしゃれな内装に心を奪われることでしょう。
内装には瀬戸内海の青さをイメージしたデザインが施され、まるで海辺のレストランにいるかのような心地にさせてくれます。
シェフおすすめ！瀬戸内レモンカルボナーラの魅力
お店の目玉は、なんと言っても「瀬戸内レモンカルボナーラ」です。
広島名産のレモンをたっぷり使用し、見た目にも鮮やかで食欲をそそります。
本場イタリアでは生クリームを使わずに仕上げるスタイルを採用し、代わりにグラナパダーノというイタリアの粉チーズを贅沢に使っています。
これによって、クリーミーさを保ちながらも、さっぱりとした後味を楽しむことができるんです。
ほんのりとしたレモンの酸味が、チーズの濃厚さと絶妙に絡み合い、何度も食べたくなる味わい！一口食べれば、その美味しさに思わず笑顔が溢れます。
牡蠣のオーブン焼きで至福のひとときを
次にご紹介するのは、冬の季節にぴったりな「牡蠣のオーブン焼き」。
広島の名物牡蠣を贅沢に使い、香り豊かに焼き上げた一品です。
特にバターとガーリックの香りが食欲をそそり、友人や家族と一緒にシェアしたいお料理です。
オーブン焼きには、トマトとチーズを使ったバリエーションや、豪華にウニやイクラをトッピングした贅沢な牡蠣もあり、選ぶ楽しみもあります。
寒くなるこれからの時期、牡蠣のシーズン到来ですので、ぜひこの美味しさを堪能していただきたいです。
家族や友人と一緒に楽しむ新感覚イタリアン
「瀬戸内イタリアン・マッサ」は、友人や家族との食事にぴったりの場所です。
おしゃれな空間で、気軽に本格的なイタリアンを楽しむことができるので、特別な日のお祝いにも最適です。
さらに、丁寧にストーリーを込められた料理たちは、きっと会話も盛り上がることでしょう。
誰もが笑顔になれる料理の数々に、心まで満たされること間違いなしです。
訪れたくなる魅力的な場所
今後も広島を代表するグルメスポットとして、その名を広めていくこと間違いなしの「瀬戸内イタリアン・マッサ」。
食材の鮮度と質を重視し、心を込めた料理を提供するこのお店で、ぜひ新しい食体験を楽しんでみてください。
営業時間は11時から22時まで、無休で営業とのことですので、ランチのお供や友人とのディナーにもぜひ利用して欲しいと思います。
