田辺さんオススメの焼き菓子でほっこりした時間を
オーストリアの味を楽しむ「サイラー」とは？
年末年始の集まりにぴったりなお菓子の情報をお届けします！今回は、ぼる塾の田辺智加さんがオススメする福岡県の「ベッカライ＆コンディトライ・サイラー」についてご紹介。
ここは、オーストリアの伝統的な菓子やパンを楽しめるお店で、福岡に30年も愛されている人気店です。
サイラーの店主は、オーストリアで15歳からパン職人として働き、その技術を日本に持ち込んだという、まさにパン作りの達人。
こちらのプレッツェルは特に有名で、福岡の人々にとっては欠かせない存在。
オーストリアの風味が楽しめるなんて、すごく魅力的ですよね！
田辺さんおすすめの「プレッツェル」と「ダウアープレッツェル」
田辺さんがオススメする「プレッツェル」は、塩味と独特な風味がたまりません！そのまま食べても美味しいですが、ビールのおつまみとしてもぴったり。
想像するだけで、お酒が進んでしまいそうですね！
それだけじゃなく、サイラーでは「ダウアープレッツェル」と呼ばれる、細くてカリッとした食感のプレッツェルも楽しめます。
お店に行った時、プレッツェルが品切れになっていたのが残念でしたが、オンラインストアでの取り寄せができるとのこと。
ぜひ、気になる方はアクセスしてみてください！
香り豊かな「ホルツハッカー」を堪能
そして、田辺さんが特に推薦するのが「ホルツハッカー」。
これはバウムクーヘンの一種ですが、バターの香りとスパイスが豊かで、心をほっこりさせてくれる一品です。
小腹が空いたときにパクッと食べたくなるお手軽サイズで、いつでも気軽に楽しめるのが嬉しいですね！
香辛料の香りが広がるホルツハッカーは、カルダモンやナツメグなどが使われており、その絶妙なバランスが口の中で一瞬に広がります。
これは、本当に紅茶と一緒に楽しむと、さらなる美味しさが引き立つことでしょう。
年末年始の集まりにぴったりの焼き菓子
田辺さんが言うように、紅茶と合わせることで、より一層の香りを楽しむことができます。
年末年始の集まりには、このようなお菓子を用意して特別なひと時を過ごすのも素敵ですね！お取り寄せが可能なので、自宅でも気軽に体験できますよ。
季節や気分に応じて、ぜひサイラーの焼き菓子を楽しんでみてください。
心温まる時間が過ごせること間違いなしです！それでは、楽しいスイーツライフを満喫してくださいね。
