美味道の歩き方: おうちで味わう絶品レシピとグルメ散歩

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熱海で話題の“映える”寿司、7種の魚を使った新名物が誕生!

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新たなグルメ「熱海魚ギョッとカップ寿司」とは?

皆さん、熱海の新たな名物として登場する「熱海魚ギョッとカップ寿司」をご存知でしょうか?これは、まさに「映える」寿司の代表格! 美しい盛り付けと鮮やかな色彩のおかげで、一目見ただけで心をつかまれてしまいます。
このカップ寿司は、熱海の新鮮な海の幸をふんだんに使い、パフェのように層をなしているのが特徴です。
なんとも食欲をそそる見た目です!

参加店舗とそのこだわり

この新グルメを生み出したのは、熱海市内の6つの飲食店や鮮魚店です。

各店がそれぞれのこだわりを反映させた一品を開発し、皆んなで力を合わせて新名物を誕生させたのです。
例えば、ある店舗では郷土食「黄飯」を使い、キンメダイやマグロといった豪華なネタを盛り込んでカラフルに仕上げています。
どのカップ寿司にも、料理人たちの熱意や創意工夫が宿っているのです。

食べる楽しさ、目にも楽しい!

「熱海魚ギョッとカップ寿司」は、ただ見た目が美しいだけでなく、味や食感も楽しめる嬉しいポイントが満載。
透明の容器の中で優雅に層を成した酢飯と7種類の魚介類が、目の前で織りなす美しい景観は、思わず写真を撮りたくなってしまいます。
テイクアウトも可能なので、ピクニックやおふたりのデートにも最適です。

手軽に持ち運べて、どこでも新鮮な海の幸を楽しむことができます!

熱海を盛り上げようという思い

このカップ寿司は、元テレビ番組プロデューサーの方が発案しました。
「一瞬で人の心をつかむ商品にしたい」という思いから始まり、参加店舗を募り、みんなで協力して創り上げたものです。
熱海を盛り上げたいという皆の熱い想いが詰まった新たなメニュー、このカップ寿司がきっかけで熱海がより人気の観光地になれば素晴らしいですね。

未来に期待する新たな食文化の波

宇田水産の社長も、この取り組みを通じて「熱海全体に広がり、参加店舗を増やしたい」と意気込んでいます。
新しい食文化を作り出すことで、より多くの人々が熱海を訪れ、楽しんでくれる未来を期待しています。
「熱海魚ギョッとカップ寿司」で、皆さんもぜひ熱海の美味しい海の幸の魅力を楽しんでみてはいかがでしょうか? この夏、熱海を訪れる際は、ぜひ立ち寄って、鮮やかなカップ寿司を味わってください!