バナナマンの早起きせっかくグルメ！！日村さんが料理に挑戦！大好評白米すすむグルメ
2021年6月27日放送 TBS日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン） 横澤夏子 川田裕美
このテレビ番組、日村さんがトレーニングしながら美味しい料理を作るっていうコンセプトが面白そうですね。
今回は「地どり家道場」で「もも炭火焼き」を作るようです。
この「もも炭火焼き」、肉を塩で味付けして鶏の油で焼くという手法が特徴的ですね。
一度レアになったら、一口大にカットして再び塩をふり揉み合わせるという工程があるんですね。
2回塩もみすることで旨味がアップするんですね、おもしろいです。
そして、しっかりと焼いた後に鶏の油をかけてジューシーに仕上げるんですね。
日村さんが「うめぇ！スゴイジューシー！」と絶賛するくらい美味しかったんだろうなと想像できます。
そして、前回の放送で習ったウインナー玉子春巻も、今回の白米すすむレシピを教えてもらうということですね。
この白米すすむレシピも楽しみです。
この番組は、料理の技術や面白いアイデアを紹介しながら、日村さんのリアクションや感想なども見どころですね。
料理が好きな人にとっては、美味しい料理の作り方が学べるし、笑いも楽しめる番組なんじゃないでしょうか。
