美味道の歩き方: おうちで味わう絶品レシピとグルメ散歩

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「肱川の美味を堪能!大洲・菅田のグルメ祭りレポート」

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菅田清流グルメ祭りに行ってみた!アユや川ガニの魅力を堪能

地元の恵みが集まる祭り

秋の味覚が豊富なこの季節、愛媛県大洲市菅田町で開催された「菅田清流グルメ祭り」は本当に素晴らしい体験でした!肱川の自然が育んだ新鮮な食材を使った料理が一堂に会し、地元の人々や訪れた人たちで賑わっていました。
アユの塩焼きや川ガニ、さらには特産のサトイモを使った「いもたき」が、どれもこれも美味しそうに並んでいて、目移りしてしまいました。
心温まるイベントの雰囲気は、多くの人々の笑顔で溢れています。

アユと川ガニの贅沢体験

特に人気だったのは、なんと言ってもアユの塩焼き!外はカリッと香ばしく、中はジューシーなアユ。
口に入れると、ほのかな甘みが広がり、思わず笑顔がこぼれます。
そして、川ガニのかに飯も絶品でした。

ぷりぷりとした身がご飯と絶妙に絡み、まさに秋の恵みを堪能することができました。
この地域の味覚は、何度でも味わいたくなる魅力があります。

自然の恵みと地域の人々

肱川漁協の菅田支部長、水関勉さんの話も印象的でした。

今年のアユは少し量が少なめだったものの、生育は順調とのことで、雨にも恵まれた良い年だったと振り返っている姿から、地域の人々の温かさや自然への感謝が感じられました。
こうした地元の方々の努力と情熱があるからこそ、美味しい食材が地域に溢れているのですね。

楽しい雰囲気に包まれて

祭りの場は、ただ料理を楽しむだけでなく、地域の人々と交流を深める良い機会でもあります。

他の参加者との会話を楽しんだり、お互いにおすすめの一品を教え合ったりする時間は、とても貴重でした。
こうした交流を通じて、地域のつながりの強さや、祭りが生み出すコミュニティの温かさを感じました。
訪れた人々にとっても、忘れられない思い出となることでしょう。

また来たい!菅田清流グルメ祭り

菅田清流グルメ祭りは、食の楽しさだけでなく、自然や地域の文化を再認識させてくれる素晴らしいイベントでした。
来年もぜひ参加したいと思います!愛媛県の美味しい体験を味わいながら、心温まる時間を過ごすことができるこの祭りは、本当におすすめです。
皆さんもぜひ、来年の開催をお楽しみに!