松重豊さんのトラウマ食材とは？
懐かしきデパートの大食堂
テレビ東京系の人気ドラマ『孤独のグルメ』でお馴染みの松重豊さん。
彼もまた、子供の頃のトラウマにある食材を抱えているそうです。
昭和の雰囲気が漂うデパートの大食堂を訪れたあの日、松重さんは何も知らずに一口かじったそのサンドイッチが、後に彼の食に対する考え方を大きく揺るがす結果となったのです。
「子供の頃、母に連れられて繁華街に行くと、僕はもっぱらチンチン電車に乗るのが楽しみで、母の買い物は長くて退屈でした」と彼が語る様子からは、当時の心情が垣間見えます。
そんな彼を待ち構えていたのは、デパートの大食堂での出来事。
食券を買い、テーブルに運ばれてきたのは美しささえ感じるサンドイッチ。
その美味しそうな見た目に何の疑いも持たずにかじった瞬間、彼の運命は一変しました。
忘れられないあの瞬間
食材が口に運ばれた瞬間、松重さんは何とも言えない匂いや味に驚愕してしまいます。
「うぇぇい」と思わず吐き出してしまった彼は、その場に居合わせた客たちの視線を一身に浴びることに。
さらに、母親から「中にアスパラの入っとったとね」と言われようものなら、もうトラウマとして心に刻み込まれてしまうのも無理はありません。
その出来事は彼にとって、ただの食べ物の話ではなく、記憶としてずっと残る重大なトラウマとなってしまいました。
「それ以来、缶詰のホワイトアスパラガスを口にしたことはありません」と語る松重さん。
食に対しての好き嫌いがないことで通している彼ですが、やはりこの食材だけはどうしても口にできないのです。
トラウマ解消への道
ところが、松重さんには一筋の光が差し込みます。
挿絵画家のあべみちこさんからお礼として送られてくる新鮮なアスパラガスに触れる機会が訪れたのです。
「緑」のアスパラガスはもちろん彼の好物ですが、「白」のアスパラにはまだ躊躇いがありました。
「騙されたと思って食べろ」と家族に背中を押され、彼は勇気を振り絞ってその一口を噛みしめることに。
すると、驚くべきことにその「白」は「緑」とは全く異なり、実に美味しい！ 彼のトラウマが少しづつ解消されていく手応えを感じる瞬間でした。
食とは本当に奥が深いものですね。
あの日の思い出を振り払うことができる日は、彼にとっても待ち遠しいものになったのかもしれません。
最後に感じること
松重さんのエピソードは、私たちにも共感を呼ぶものがあります。
食の好みやトラウマは人それぞれですが、一度の失敗が今後の食の楽しみを縛ることもあります。
しかし、何かを克服したり新たな経験を通じて得る喜びもまた、食の楽しみの一部です。
皆さんも、どこかでトラウマを抱えている食材があるかもしれませんが、勇気を出して新しい挑戦をしてみてはいかがでしょうか？ いつかそのトラウマが解消され、食の世界が広がるかもしれません！
