美味道の歩き方: おうちで味わう絶品レシピとグルメ散歩

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福岡・城南区の絶品ラーメン!パンチの効いた「背脂塩」《ゆきみ家》ランチガイド

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福岡の隠れた名店「らーめん ゆきみ家」

福岡市城南区梅林にある「らーめん ゆきみ家」は、美味しいラーメンを求める食通たちに愛されるお店です。
梅林駅から徒歩5分というアクセスの良さも魅力の一つですが、何と言ってもその味わいが一番の魅力です!店主の島崎幸隆さんが独自に研究を重ね、2001年から続くこの店は、醤油と塩ラーメンが看板メニューですが、週末限定の美味しいメニューも楽しむことができます。
訪れるだけで心温まる、美味しい昼食の時間を過ごせること間違いなしです。

看板メニュー「背脂塩ラーメン」の魅力

特にオススメなのが「背脂塩ラーメン」(800円)。
こってりとした背脂がのっていて、スープのベースは豚骨と鶏がらから取った肉系清湯。
これがまた絶品なんです!濃厚なスープと細ストレートの麺が一体となり、思わず笑みがこぼれるおいしさです。

このラーメンは、脂っこさだけでなくちゃんとした旨味が詰まっていて、何度でも食べたくなる味わいです。
友人や家族と一緒に訪れてもシェアして楽しめますよ。

豊富なメニューとサイドメニュー

また、店の魅力はラーメンだけではありません。

自家製の「ポークカレーライス」(700円)も大人気で、専門店顔負けのクオリティ!ラーメンのスープでじっくり煮込んだカレーは、きっと病みつきになること間違いなしです。
「坦々麺」や「からかーめん」など、辛いものが好きな方も大満足のメニューが揃っています。
家族や友人と、様々なメニューをシェアしながら楽しむランチタイムは、まさに至福のひとときです。

営業時間のチェックをお忘れなく!

営業時間は、11:00~15:00(L.O.14:30)ですが、金・土・日曜、祝日には夜営業もありますので、ぜひスケジュールに合わせて訪れてみてください。
土日祝限定のつけ麺やカレーラーメンなどのメニューも見逃せません!大人気のお店なので、混雑する時間を避けるのもオススメです。
ラーメン好きにはたまらない、リピート必至のスポットです。

「ゆきみ家」で心温まるランチを

らーめん ゆきみ家は、美味しいラーメンと温かい雰囲気で、訪れる人々をほっこりとさせてくれる場所です。
お昼時に友人や家族とゆったりとしたひとときを過ごしたい方にはぴったりのスポット。
どれを頼んでも外れがないと言われる使命感に満ちたラーメン店で、ぜひその魅力を体験してみてはいかがでしょうか。

心温まる美味しい一杯が、あなたを待っています!