旅好きの料理家、口尾麻美さんが案内する高田馬場のエスニックタウン
高田馬場は、アジア各国の味を楽しめるエスニックタウンとしての魅力を持つ街。
料理家の口尾麻美さんが案内するこのエリアでは、食材の買い回りの楽しさや、異国の料理を心ゆくまで堪能することができます。
地元の人たちの温かい雰囲気に囲まれながら、まるで海外旅行をしているようなワクワク感を味わえるのが魅力です。
地元の魅力をたっぷり味わえるお店たち
高田馬場には、中央アジア、ミャンマー、ベトナム、中国など様々な国の食材を取り扱うお店が揃っています。
旅行が大好きな口尾さんは、そうしたお店で、現地の食材を実際に手にとることの楽しさを語ります。
「インターネットでも食材を取り寄せられるけれど、やはり現地の雰囲気を感じながら選びたい」と彼女の言葉からは、買い物を通じて味わえる文化体験の喜びが伝わってきます。
見ているだけでもワクワクする豊富な選択肢
お店には、酒や調味料、フレッシュな食材がずらりと並んでおり、まるで宝探しのよう。
ベトナムの魚醤や台湾の米酒、ミャンマーのスナック菓子など、どれも特徴的で興味を引くものばかりです。
「このお店でフライドオニオンやヌクマムを見つけることができるのが、私のお気に入り」と口尾さんは目を輝かせながら教えてくれます。
豊富な選択肢から自分好みの食材を見つけ出す楽しさは、一度体験すると忘れられません。
本格的なエスニック料理を楽しむ
購入した食材を使って、自宅で本格エスニック料理に挑戦することも、口尾さんの楽しみのひとつです。
例えば、ミャンマーの伝統料理であるお茶の葉サラダや、フェスティブなスープそばなんて、自宅で再現したくなるメニューがたくさんあります。
料理を通じて、旅先の味を自宅で楽しむことができるという点でも、高田馬場は魅力的な街です。
エスニックライフを満喫してみて
高田馬場では、異国の風が感じられるエスニックな体験が待っています。
訪れれば、色鮮やかで香り高い食材や、地元の人たちの情熱的な料理を味わうことができるでしょう。
旅行好きな方も、料理好きな方も、ぜひ足を運んでみてください。
自宅での料理のレパートリーが広がること間違いなしです。
ずっと行きたかったあの国の料理を、自分のキッチンで試してみる楽しさを感じながら、エスニックタウンの魅力を存分に味わいましょう！
