バナナマンの早起きせっかくグルメ！！設楽さん待望の新企画「せっかく宿の朝ごはん」
2021年5月30日放送 TBS日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン） 横澤夏子 指原莉乃
「紫雲荘」の風情ある旅館と美味しい朝ごはん
箱根の渓流沿いに佇む「紫雲荘」は、創業から32年を迎えた歴史ある旅館です。
鶴井の宿ならではの風情に包まれながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
部屋では、季節に合わせた茶菓子が用意され、その美しい姿に思わず笑顔がこぼれることでしょう。
そして何よりも、紫雲荘自慢の朝ごはんが口コミで話題になっているのです。
渓流沿いの川床で食べる朝食は、13品もの料理が並べられ、その中には見た目にも美しい鯛茶漬けが特に自慢です。
小田原漁港で仕入れた新鮮な鯛をコシヒカリに乗せ、鰹節・昆布の出汁が絶妙に引き立てています。
一口食べれば、舌の上で広がる鯛の旨味と出汁の香りに、心が満たされることでしょう。
贅沢な蕎麦と固形燃料グルメ・湯豆腐の豆腐
紫雲荘の朝ごはんには、他にも魅力的な料理がたくさん用意されています。
蕎麦は毎朝、亭主自らが打っているのだとか。
職人の技が光る一杯の蕎麦は、食べるだけで幸せな気持ちにさせてくれることでしょう。
そして、固形燃料グルメである湯豆腐の豆腐もぜひ堪能していただきたい料理の一つです。
紫雲荘では、箱根の豆腐屋から仕入れられた豆腐を使用しているのです。
豆腐そのものの優しい味わいと、しっかりとした出汁の相性はぜひ一度味わってほしい逸品です。
まぐろのあぶりずしやアワビ鍋を晩ごはんに
紫雲荘の朝ごはんだけでなく、晩ごはんもお楽しみいただけます。
まぐろのあぶりずしやアワビ鍋など、贅沢なメニューが用意されているそうです。
一日の疲れを癒すために、渓流沿いの風景を眺めながら、美味しい料理と共に過ごすひとときは最高の贅沢となることでしょう。
設楽さんが「紫雲荘」の朝ごはんを紹介してくれたテレビ番組は、多くの宿や料理について紹介することで人気を博しています。
箱根の美しい自然に囲まれた風情ある旅館で、心も体もゆったりと癒される時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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