イタリア人も絶賛する50年変わらぬスパゲッティ専門店
スパゲッティの名店、ここにあり！
東京で「美味しいスパゲッティを食べたい！」と思ったら、まず最初に思い浮かぶのが、創業から約50年、変わらぬレシピを守り続けるこちらの名店です。
音楽界のグルメ通として名高いホフディランの小宮山雄飛さんも、「あるでん亭」を強く推しています。
彼によると、スパゲッティ専門店としてのこだわりが溢れるこのお店は、特に“オールドスクールスパ”と称される温かみのある雰囲気が魅力的だそうです。
イタリアにも多くのファンを持つ名店であることから、その実力は計り知れません。
こだわりの茹で加減と秘伝のソース
「あるでん亭」では、アルデンテの食感を大切にし、特注の回転式茹で窯でスパゲッティを茹で上げます。
そのため、毎回、弾力性のあるしっかりとしたコシを楽しむことができます。
また、メニューは塩味、クリームソース、トマトソース、和風など、多彩な選択肢が豊富に揃っており、なんと30種類以上！ どの料理も、スパゲッティの良さを存分に引き出しています。
新宿住友ビル店の魅力
店舗は都内に3店舗あり、その中でも雄飛さんが特に推すのが新宿住友ビル店です。
ここは初の完全キャッシュレス決済店舗として2020年にオープンし、アクセスも抜群。
都庁前駅から直結で、新宿駅からも地下道を通じて便利に訪れることができます。
お友達やご家族とのランチ、あるいは仕事帰りの晩御飯にぴったりですね。
食べてほしい名物メニュー
何を食べても美味しい「あるでん亭」のスパゲッティですが、最初にぜひオーダーしてほしいのが名物の「グリンピースサラダ」です！ ニンニクとオリーブオイルが効いた、このシンプルなサラダは、まさに絶品。
グリーンピースが苦手な方にもぜひ試してほしい一品です。
これを味わいながら、冷えた白ワインを楽しむという贅沢なひとときはいかがでしょうか？
まとめ
「あるでん亭」は、ただのスパゲッティ専門店ではなく、そこには美味しい料理を提供するという強い姿勢と、訪れる人々を楽しませたいという心温まるおもてなしが感じられます。
50年の時を超えて愛され続け、今もなお進化を続けるこの名店を、ぜひ一度訪れてみてください。
スパゲッティの真骨頂に触れることができる、素晴らしい体験が待っていますよ！
